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松村 暁生

こんにちは!おぐらやま農場の松村です。農場の毎日の様子や作物の育ち具合など奥さんのてるちゃんがブログでお伝えしていきます。(動画も見れます)
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濃い赤に詰まったエネルギー リコピンパワーの秘密

リコピンパワーの秘密

真っ赤なトマトには栄養が沢山含まれています。
その中でも特に注目されているのが「リコピン」と呼ばれる赤い色素の栄養素です。
聞いたことがある方も多いと思いますが、このリコピンには凄いパワーが隠されているのです。
完熟収穫した赤色系ジュース用トマトと、流通の都合でまだ青味の残るうちに収穫されるピンク系生食用トマトとではリコピン含有量が3倍違うといわれています。
食生活が偏りがちの方は、ぜひご覧になって健康的な体づくりに活用いただきたいと思います。

活性酸素から体を守るには…

「活性酸素」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。
私達人間が生きていくために「酸素」は欠かせませんが、「活性酸素」は通常の酸素と違い「酸化力」が高い、つまり体の中をさびつかせる働きがあります。この活性酸素が体内に入り「酸化」が進むと、生活習慣病を始め多くの病気の原因となります。また体内の活性酸素の過剰発生は皮膚のターンオーバー周期の乱れにつながり、シミやしわ、たるみなど肌トラブルに繋がることもあります。

抗酸化作用で若々しい体を…

では活性酸素を抑えるためにはどうすれば良いのでしょうか。
その鍵を握っているのが「抗酸化作用」を持つ食品にあります。
特にトマトに多く含まれる「リコピン」は抗酸化力が高く、私達の体には欠かすことができません。
しかしリコピンは人間の体内では作ることができないため、食品から摂取する必要があります。
体の酸化を防ぎ、老化や生活習慣病・動脈硬化・ガン・炎症など様々な病気のもとになる活性酸素を打ち消すために、リコピンが豊富なトマトを毎日摂取することは大きな意味があります。

完熟収穫の質の高いトマトジュースです…

トマトを使用した料理は沢山ありますが、毎日食べるとなるとメニューを考えるのも一苦労ですし、店頭に並んでいる生食用トマトと比べて、畑で完熟収穫、つまり真っ赤になるまで太陽を浴びて、栄養が詰め込まれたジュース用トマトにはリコピン3倍、βカロテンやビタミンCは2倍の値があります。
たとえ料理を作る時間がなくても、一日コップ1杯のトマトジュースが、健康で若々しい体作りに役立ちます。

 

おぐらやま農場では、栄養成分の高い真っ赤な完熟収穫のトマトジュースを販売しています。
信州安曇野の自家農園で無農薬・無肥料栽培で育てた完熟トマトの100%果汁です。
甘みより酸味が効き、濃厚でキリッとした美味しさが特徴です。
その他にも季節の果物・野菜、人参とりんごのミックスジュースなども販売しているので野菜不足の方は、健康な体作りにお試しください。6ヶ月間の定期購入コースもご用意しております。毎日の習慣にしたい方にもぴったりです。