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冷凍ブルーベリー【250g×4パック入り】 1キロ 農薬・化学肥料不使用



 
 

おぐらやま農場のブルーベリーは無肥料、無農薬栽培で安心です。


おぐらやま農場のブルーベリーは「無肥料、無農薬栽培」で育てていますので安心してお召し上がりいただけます。

【冷凍ブルーベリー】は収穫後すぐにブルーベリーを冷凍庫に入れて保存しています。

スーパーフードとして大活躍のブルーベリーですので、そのままパクパクとお召し上がりもいただけますし、スムージやお菓子作りの材料としても使用できます。

 

*発送は、佐川急便さんの【クール便冷凍】でお届けします。


ブルーベリー

 

ブルーベリーには抗酸化物質のポリフェノールがたっぷり


ブルーベリーにはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれています。

他にもいくつものビタミンやミネラルを含んでいます。

ブルーベリー150g中には、1日の推奨摂取量のビタミンCとマンガンが4分の1,ビタミンK1が3分の1以上含まれているほか少量のビタミンE、ビタミンB6、銅が含まれています。

 

ブルーベリーは食物繊維も豊富


ブルーベリーの食物繊維量はバナナの2.5倍と言われ、果物の中では最高の含量です。

食物繊維には2つの異なる種類がありますが、ブルーベリーはその両方を含んでいるため(ペクチン、セルロース・ヘミセルロース・リグニン)小腸で糖やコレステロールの吸収を抑える働きもしてくれます。


 

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  • 冷凍ブルーベリー【250g×4パック入り】 1キロ 農薬・化学肥料不使用

  • 販売価格

    2,400円(税込)

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    毎朝のスムージーやヨーグルトに。またはお菓子作りとしてケーキやクッキー、ジャムなどに入れても美味しく食べることができます

    おぐらやま農場は、無肥料栽培に取り組んでいます。


     

    広大な北アルプス山域に降り注ぐ雨や雪は、
    森の中のせせらぎに集まり、川になります。


    そして大地に染み込み岩石に触れながら、
    長い時間をかけて地下深く潜り込み、
    やがて湧水として地上に湧き出します。
    北アルプス山麓に広がる安曇野は全国にも知られる名水の里です。



     

    その清流と湧水を子々孫々まで護っていくために、
    安曇野地域で一番問題になっているのが、
    農地に使われる窒素肥料です。


    肥料を施すことで農産物が生長しよい収穫が得られるというのは、
    長い間当たり前になっている農業現場の常識なのですが、
    そのことが自然環境に大きな影響を及ぼしています。



    安曇野市は地下水を汲み上げて水道水源としている
    井戸数十か所の「硝酸態窒素濃度」を毎月測定しているのですが、
    場所によっては年々濃度が上がり、
    水質基準値近くまでになっている地区も出始めていると聞きます。


    この地で新規就農して数年後にその現状を知った時、
    農業が環境破壊をしないためにどうすればよいのか、
    考えざるを得ませんでした。

     

    ブルーベリー園は農薬を使わず栽培しています。

     

    おぐらやま農場のブルーベリー園では農薬を使用していません。

    切り上げ剪定を実践していくことにより、植物の持つ力を最大限に引き出す栽培に力をいれています。


     

    無肥料栽培がなぜ必要なのか

    しかし、窒素肥料栽培には明らかに影響を及ぼす項目が多く、
     

    <自然環境へのダメージとして>

     

    *地下水汚染の主原因。
    *亜酸化窒素発生による大気温暖化、オゾン層破壊。

     

    <人体への影響として>


    *硝酸態窒素は体内で発がん物質であるニトロソアミンに変化する。
    *血中で酸素運搬を担うヘモグロビン(赤血球)がメトヘモグロビンに変化し酸素運搬能力を失う

     

    <農作物への影響として>


    *植物ホルモンのアンバランス。

    ジベレリンが活性化し作物が旺盛に生長、
    反対に病虫害耐性のエチレン、
    糖度を上げるアブシジン酸が低下することで、
    農薬依存と食味低下を引き起こす。

    窒素分が苦味・渋みの原因なので、食味が悪い。

    *硝酸態窒素は植物内でアンモニアに変化し、
    それを餌にする虫の食害を受ける。

    *窒素濃度が上がると植物体の中で、
    相対的に細胞の骨格となるCa欠乏状態となり、
    細胞壊死を起こす。

    *細菌やウイルスの侵入を容易に許し、
    様々な病気を発生させる。

    *細胞壊死の起こっている農産物は保存性が悪く、
    長期保管できない。
    冷蔵庫へ入れても野菜などがトロけてしまう症状。

     

    <農地への影響として>


    *長年散布され続けた肥料分は、
    地下40センチ当たりで蓄積し、
    水も空気も通さない「硬盤層」を形成。

    長雨時は根が水没し、
    日照り時は土中深部からの水分移動ができないために水分不足。
    環境変化の影響を受けやすい農地となる。

    上記のように様々な問題を引き起こす可能性があり、
    まず第一に「無肥料栽培」をどうやって実現していくかという
    課題に取り組むことが最優先と位置付けて、農場の営農指針
    としています。 



     

    私たちの農産物はほぼ100パーセントが産地直送の直接販売です

    大量生産・大量流通・大量消費の時代の流れを逆行しているかも知れませんが、
    農産物の内容に価値を生み出し、
    それを理解してくださる方に一箱一箱、
    農場直送でお届けしていきたいと思います。


    食味や栽培過程にこれまでのものと一線を画す自負もありますが、
    価格帯はここでがんばります。農場を始めたときから目指してきた形が、
    中間バイヤーを通さずお客様にダイレクトに届ける、
    評価も直に受け止められるこの形です。



     

    お客様から直接いただく声は、
    自分たちの課題や喜びに直結できる形でもあります。
    ここまで多くの方に応援いただけたことに感謝しています。

     

    >>>おぐらやま農場はこんなことを目指している農場です。

     

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80サイズ/3キロ 850 700 750 750 850 1,450 330
100サイズ/5キロ 1,050 800 850 900 1,050 1,600 620
120/10キロまで 1,400 1,000 1,050 1,150 1,400 2,100 620
140/15キロまで 1,800 1,200 1,300 1,450 1,800 2,450 1210
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ゆうパックにて、発送いたします。(【冷凍ブルーベリー】のみ佐川急便さんのクール冷凍で発送させていただきます)

地域、重量によって違いますので、ご注文の際にはご確認ください。
桃、ブルーベリーの発送はクール便を利用しますのでクール料金が送料表のように加算されますのでご了承ください。
定型外郵便の送料は1個口400円からですが、各商品ページを参照してください。

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