秋の果物の代名詞の一つといえば梨！
豊水はその名のごとく幸水よりもさらに多汁です。ほどよく酸味があるのも豊水の特徴。
梨は、食物繊維はもちろん、シャリシャリ食感の元、石細胞ペントザンとリグニンが腸を刺激し、梨の糖分の一種ソルビトールが便を柔らかくしてくれ便通をよくします。
そして、果糖、リンゴ酸、クエン酸などの有機酸、ビタミン・ミネラル類、精油などが微量ですが、バランスよく含まれています。
また、むくみを解消するカリウム、疲労回復に効くアスパラギン酸を含み疲れた体にうれしい効果があります。また、今注目の「酵素」の一種、タンパク質消化酵素のプロテアーゼを含み、消化を助けてくれます。とにかく腸内環境を整えるのに効果絶大な梨は美味しくって体にもうれしい果物なんです！
食後のデザートに、家族への贈り物に、運動会のお弁当のお供に、お楽しみください。旬のものを旬のときにいただくのは体が喜びますよ。
幸水、豊水、南水とおぐらやま農場では３種類の梨が楽しめます。是非、季節ごとの梨を楽しんでくださいね！洋梨も「バートレット」もご一緒にどうぞ。
おぐらやま農場が取り組む「炭素循環農法」は窒素肥料を施肥するこれまでの常識を一旦棚上げして、炭素比率の多い「木材バーク・籾殻・わら・キノコ廃菌床など」の炭素資材を畑に積み上げて森林土壌を畑に再現していく農法です。
通常１０アールあたりの微生物重量が約５００キロあれば肥沃な土地と言われるようですが、この農法に転換して数年後には１０倍～１５倍の微生物が常時棲息するようになり、積み上げていく炭素資材を餌としてどんどん消費していきます。
炭素の量に比例して微生物が飛躍的に増えていくと微生物由来養分が豊富になり、作物の質・量共に素晴らしいものを収穫できるようになるのです。
化学肥料や畜糞由来の高窒素肥料が直接植物の根から吸われて大きくなった農産物との違いは歴然としたものになります。完全に転換できるまで、果樹栽培では５年ほどかかると言われていますのであせらず少しずつの転換となりますが、年毎に美味しくなっていく果実をお楽しみください。
農薬使用は慣行栽培の３０％以下を基準とし、化成肥料・除草剤は一切使用いたしません。
また転換中の補助技術として手作りのミネラル肥料・微生物液肥を活用します。
化成肥料でつくる果実は大玉になり収量も確保できますが、土中の微生物たちの繁殖を抑え地力低下の原因となり長い目で見ると病気にかかりやすい体質の果樹を育ててしまいます。また味に苦味や渋みを残すことがあり、さわやかな甘さと香りこそが桃の本味だとすれば、収穫量が減ってしまっても化成肥料は使わず、木に残す玉数を減らして、一つ一つの実に美味しさの篭ったものを目指します。
また除草剤で草を枯らし果樹園の草を敵扱いしなくとも、草には生命力豊かな土作りの一役を果たしてもらっています。
そして、おぐらやま農場が位置する長野県安曇野。雄大な北アルプス山麓に広がる緩やかな傾斜地。清き水と豊かな土壌。日本有数の日照時間・晴天日の多さと、標高７００ｍほどの高原性気候は一日の寒暖差が大きく、植物の光合成作用が最大となる条件がそろっています。「果物作りの最適地」だからこその美味しさを感じてください。
私たちの農産物はほぼ１００パーセントが産地直送の直接販売です
大量生産・大量流通・大量消費の時代の流れを逆行しているかも知れませんが、本当にいいものを、それを理解してくださる方に食べていただければ幸いです。
この価格でがんばりますから、多くの方にお届けできることを希っています。
| クレジットカード |  VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Dinersをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 銀行振込 | 楽天銀行ジャズ支店 （普）3462367 名義：マツムラアキオ |
| ネットバンク決済 |  楽天銀行、Pay-easy |
| 郵便振替 | 番号:00570-9-77281 名義:松村暁生（マツムラアキオ） |
| サイズ/重量 | 北海道 | 東北 | 近県 | 中国・四国 | 九州 | 沖縄県 | クール料金 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 60サイズ/1キロ | 650 | 550 | 500 | 550 | 650 | 1,650 | 280 |
| 80サイズ/3キロ | 800 | 750 | 700 | 750 | 750 | 1,750 | 330 |
| 100サイズ/5キロ | 1,000 | 850 | 800 | 850 | 850 | 1,850 | 440 |
| 140／15キロまで | 1,200 | 1,050 | 900 | 1,000 | 1,050 | 2,050 | 720 |
| 160／30キロまで | 1,900 | 1,500 | 1,200 | 1,300 | 1,500 | 2,500 | 受付なし |
| 170以上／50キロまで | 4,300 | 3,400 | 3,100 | 3,200 | 3,400 | 4,400 | 受付なし |
| 北海道 | 青森 秋田 岩手 宮城 山形 福島 |
茨城 栃木 群馬 さいたま 千葉 神奈川 東京 山梨 新潟 長野 富山 石川 福井 静岡 愛知 三重 岐阜 大阪 京都 奈良 滋賀 和歌山 兵庫 |
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沖縄 |
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