8月25日頃~ 幸水
9月10日頃~ 豊水
9月25日頃~ 南水
この梨は家使い用です。キズあり、小玉などの格外品です。
(品種の指定はできません。収穫した順にその時期の梨を送らせていただきます。)
最近は、果物をジュースやスムージーにして飲む方、手作り酵素やデザートなどで果物を使いたいという方も多く、また家で食べる分なので、キズがあっても構わないよ~~という声もあり、家使い用のコーナーも用意しました。キズや小玉のものが入ります。実際梨を育てていると風で揺られて実が傷ついたり、割れたり、小さかったり、といろいろな梨もでてきます。そんな梨たちもみなさんに活用していただければ生産者としては、育ててきた梨を食べていただけて、嬉しい限りです。
秋の果物の代名詞の一つといえば梨!
南水は、酸味が少なく糖度が高いのが特徴です。幸水・豊水に比べやや硬い歯ごたえが楽しめます。日持ちがいいのも特徴で、常温でも1ヶ月、冷蔵で3ヶ月ほど保存できます。(収穫後より)
梨は、食物繊維はもちろん、シャリシャリ食感の元、石細胞ペントザンとリグニンが腸を刺激し、梨の糖分の一種ソルビトールが便を柔らかくしてくれ便通をよくします。
そして、果糖、リンゴ酸、クエン酸などの有機酸、ビタミン・ミネラル類、精油などが微量ですが、バランスよく含まれています。
また、むくみを解消するカリウム、疲労回復に効くアスパラギン酸を含み疲れた体にうれしい効果があります。また、今注目の「酵素」の一種、タンパク質消化酵素のプロテアーゼを含み、消化を助けてくれます。とにかく腸内環境を整えるのに効果絶大な梨は美味しくって体にもうれしい果物なんです!
食後のデザートに、家族への贈り物に、運動会のお弁当のお供に、お楽しみください。旬のものを旬のときにいただくのは体が喜びますよ。
幸水、豊水、南水とおぐらやま農場では3種類の梨が楽しめます。是非、季節ごとの梨を楽しんでくださいね!洋梨も「バートレット」もご一緒にどうぞ。